5,下地

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    两人走了一炷香便差不多到了，菜地离家也并不是多远，远远望去，是一陇一陇的连在一起的，好像村里人的土地大抵都分布在这个地方吧。不远处，七八个年岁与许氏差不多的夫人正或坐或蹲的在各自的地里除草，驱虫，偶尔那几位说上有趣的话了，大家便抬起头来，讪笑着掺和几句。虽然是一群乡下的粗苯妇人们，但是众人聚在一处劳作，却也是别有一番富贵人家比不来的热闹与团结。众人原本是各自忙碌着，见着许氏带着一位眼生的小姑娘过来了，便都放下了手中的活计围拢在了许氏和叶环环周围。大家也是一个村子里的，缘着村风质朴的关系，许家儿子救回了以一个姑娘的事情，早就已经传遍了。看着眼前生气勃勃的女孩子，叶环环对面的一位快嘴大婶开口了;”许家嫂子，这就是你家印子从山坳里救出来的小姑娘啊？身体这么快好了呀！”“对呀，环环好了呢。今天就和我一道出来啦！

    穿越前的叶环环没有种过什么菜地，但是这么多年在厨艺学校里经过她手的蔬菜也算是无数，所以在这方面说她是一个小行家也不为过。和许氏走到了属于他们的一亩三分地里，里面长势最好的大白菜立马吸引了叶环环的眼球，虽然现在是深秋未入冬，这地里的白菜还没有包裹成茧型。但是一片片生机勃勃的小叶子却让她觉得似乎都能看到日后丰收的样子了。这白菜在现代因为高产又普遍所以便宜的紧，但是无论南北方，老百姓的家里都是不可缺少的一道菜里除了常见的清炒、烧汤它还能做为配菜为许多主菜增光添彩。而且把白菜叶子洗净后放进泡菜坛子里，一夜腌渍之后，就是配粥的好伴侣一枚呀！其实记忆里令叶环环印象深刻的就是妈妈常在夏季里做给她吃的一道菜：凉拌白菜叶，食材普通，但是加了辣椒和醋这两种不可或缺的两种作料凉拌之后，酸爽可口，辛辣开胃加之白菜叶子的鲜嫩和脆口，简直是一道夏季必备的添饭好菜呀一想到这些，叶环环的口水都要流出来了。

    除却白菜，地里还种了农家常见的莲白和菠菜等小菜。虽然不如现代大棚温室培植出来的种类多


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