4奇妙蛋羹

    叶环环见妇人将土灶上的小锅里掺了小半锅水后又放上了一个竹屉，心里便明白这是要给自己蒸鸡蛋羹了，就顺势将灶糖里的火架了一下，使它能烧的更旺。这边，妇人也刚好将四只鸡蛋放到土瓷碗。只见她先将鸡蛋上部用筷子头敲了一个小洞，把蛋清倒进事先准备好的一个碗，又将蛋黄放进了另一个碗。叶环环不解了：不是将蛋液一起搅拌吗？带着大大疑惑的叶环环坐不住了，又往灶里填了两块硬柴后走到了妇人的身边，仔细的观察着妇人接下来的一举一动。等她将四个鸡蛋依次这样分离以后，又往两个碗里放了盐和一点菜籽油，还从一个放在橱柜里的瓦罐中舀了两大勺不知道是什么汤水。加完这些就开始搅拌了起来，叶环环站在一旁不解的问到：“大娘，为何要将鸡蛋分开搅呢？是要做两道菜吗？”妇人笑着回答：“不是，只是一个先上锅，一个后上锅而已，这样能做出不同的味儿来哩！香;;”两人说话间，锅里的水也咕噜噜的响起来了，热水透着竹质的锅盖冒上来，直冲房顶上窜，看得人身上也升起了一股暖意;;

    妇人先将盛着蛋黄的瓷碗放到笼屉上，盖上锅盖，又走到灶前，看了下火。接着又擦了手，在簸箕里捏了两颗葱手法利落的切了起来。看着妇人的熟练的架势，叶环环觉得自己真是很幸运，被这么一户善良又勤劳的人家救了，等自己身体好了，一定要想想主意来好好报答一下自己的恩人。哎呀，叶环环突然拍了一下自己的脑袋：自己是个什么猪脑子，这么久竟然没问一下眼前的大娘姓甚名谁，真的是太蠢笨了。想到这里，叶环环红着脸看向大娘：“大娘，我想问一下，你们家姓什么呀，我来了这么久，竟然都不知道。我真的是太没礼貌了。”妇人笑望着眼前娇羞囧迫的小女孩儿：“没事，我们乡下人不在乎这些的。我丈夫姓许，叫许友德，我嘛，我一个妇道人家，不在乎什么称谓的，你叫我许婶子就行啦！”“嗯，婶子，你要是不嫌弃。我就叫你您婶子啦”;;又说了这会儿话，锅里的鸡蛋都在高温的蒸汽下渐渐成型了。许氏连忙将剩下的一半蛋白浇在上面，盖上了锅盖。

    在等待蛋羹熟的过程中，叶环环又从许氏处知道了她的儿子许印就是救叶环环回来的少年年方十五，以及这个村的情况这个村叫许家村，是山边上的穷苦村子。村里的人大都务农来养家糊口，有劳力的汉子们就去镇上做些苦力活儿赚些活水钱或去财主家里做长工。但是像许氏丈夫这样的幸运的能在主


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