第894章 开张
《重返1977》作者：镶黄旗 2019-07-01 12:00
要洪衍武这招儿的效果还真不错。
把六个人聚齐后，他一打听情况，完全和他预计的一样。
这毛遂自荐的四男两女，朱震凡、李晓东、张绅、黄永、张淑萍和王来珍。
还真是各家有各家的难处，都是因为经济上有实际困难才来应差的。
大约也因为这个，他们比留在屋里那些人，性格上要软和得多。
大部分人言谈举止都有点拘束，透着那么点的自卑和不自信。
但这反而便于管理。
像从分工的事儿上就能看出来。
一开始，洪衍武本想要尊重他们各自的意愿。
却没想到一问之下，几乎人人都怕抛头露面和人打交道，表示想要留在厂里做糖葫芦。
这就只能硬性安排了。
而在洪衍武看来，姑娘家面嫩、心细、有耐心法，做糖葫芦正好。
脸皮厚、有力气、比较抗冻的伙子，则更适合蹬着三轮去外面卖货。
于是他便做主，点名让身体较为强壮的李晓东、张绅、黄永跑外。
只把男的里年龄最、看着最文弱的朱震凡，留下和俩姑娘搭帮学做糖葫芦。
却没想到专断还真比民主有效。
这几位其实只需要命令，而不需要理由。
别有意见了，居然连问都没问一句，就老老实实的服从了。
而且跟着安排他们干活，也是照样的听话。
无论是让他们按单子和数量，分头去生产车间取料，还是教他们怎么去核串果儿。
他们全都一丝不苟的照做了。
态度都挺认真，没人矫情我是卖货的，我是制作的，这个该我干，那个不该我干的。
由此可见，这次确实选对人了。
穷人的孩子早当家啊。
现实生活已经教会了他们，人在生存现实前，必须得低头的道理。
当然，既然是没经验的生手，很多不适应也是在所难免的。
像李晓东性子毛糙，干活不够心。
他在去核串果的时候，一不留神，竟把手划了道挺深的口子。
血流了不少，去医务室包扎了伤口，还疼的直吸溜呢。
至于下午真正分工上岗时，那两个女孩跟着陈力泉学制作也遇到了难题。
因为尽管女性心思够细，洪衍武又规定好了糖水的比例、份量，并且精确了大火的熬制时间。
这些都让她们避免了弯路，在熬糖上手很快。
可就是蘸糖葫芦的时候，还需要一定的胆量。
偏偏俩姑娘胆，那糖一沸腾，她们俩就害怕。
这一害怕手就抖，手抖那糖蘸的就不均匀，甚至还会甩溅到手上。
最后没辙，只能让她们带着手套继续练。
眼瞅着这俩姑娘吱哇乱叫着，强壮着胆子地坚持着，也真是够为难的。
还有呢，就连跟着洪衍武去故宫门口，学习摆摊卖货的仨大伙子，临上阵也照样不自在。
他们不是怕道远，也不是怕冷，关键是没卖过东西，谁都抹不开面子。
在装满糖葫芦的三轮车前，他们几个就跟做贼似的四处寻摸，生怕碰见熟人。
轮到谁试巴，别开口吆喝了，顾客主动来问价都脸红，支支吾吾不出来。
尤其是怕碰见老外，人家英语一开牙，立马晕菜。
哆哆嗦嗦连个屁都放不出来，整个三块儿“杵窝子”的废物点心。
（注：杵窝子，京城土语。指怕见生人，见了生人就害羞，不善于和熟人以外的人打交道。也有窝里横的意思。）
最后没辙，还是洪衍武去边上旅游用品的简易商亭里，把“菜刀”带着的毛线帽子给要过来了，才算化解了这个难题。
敢情这是今冬刚刚盛行的套头帽儿，戴上就露出一双眼睛来，看不见脸儿。
这不就让人认不出来了吗？
就这样，这几个子轮流带上这帽子练手。
这才都勉勉强强，好意思招呼人了。
不过也得，这通穷折腾的罪也不是白受的，因为付出确有回报啊。
哪怕仨生瓜蛋子这么硬着头皮跟洪衍武学着，这么磕磕绊绊的卖着。
这一下午，不出三个时，洪衍武和陈力泉昨做出来的一车冰糖葫芦也全卖光了。
足足二百来串儿，是真受市场欢迎啊。
更牛的是，他们的东西还卖的贵呢。
一般老百姓卖的糖葫芦不是一毛五，就是一毛八的价儿，连两毛都到不了。
可他们不，那是真敢开牙。
七个果儿的“山里红”，他们竟敢卖三毛。
带馅儿的“蛤蟆吐蜜”卖四毛，有着各种果仁儿的“百宝山药”最贵，卖五毛。
这在当时绝对算是价儿了。
要是问老百姓的感受，恐怕和赵丽蓉在品《打工奇遇》里的话差不多。
黑啊，真黑啊！
可他就是这么火！简直供不应求！
为什么？
这里面的原因可就多了。
首先得故宫是什么地儿？
那是京城标志性的旅游景点。
几乎全部的外国人只要来京城，恨不得都得往这儿跑一趟。
此外，还有从全国各地来京的旅客呢。
这些人瞻仰完了安门，就得奔这儿来啊。
要知道，其实就属这两种人钱包丰厚，贪图新鲜。
而且当年信息闭塞、物流也不发达。
像糖葫芦这种属于北方特产的东西，南方人还都没见过。
那掏他们的兜里的钱还不容易吗？
偏偏无照商贩还没法在这儿做买卖。
国营单位呢，又不愿意动这脑子。
这也就让这儿成了洪衍武他们独享的商业宝地了。
到处都是大肥羊啊，消费层次不一样，又没有竞争。
所以坐地起价，当然得卖的贵点儿。
这种情况下，要非走薄利多销的路子不成傻子了吗？
其次呢，东西也是真好啊，也算货真价实。
并不像巩汉林卖一百八一杯的宫廷玉液酒那么名不符实。
要知道在这个年头，物资管控也就刚开了道口子，国家松开的手指头缝儿有限。
像昌平、怀柔、密云这些山楂、山里红的产地。
每年的新果儿、好果儿，仍旧优先供应国营食品厂。
冰糖更是国家硬性划拨，统购统销的物资。
所以像老百姓做糖葫芦的原料，只能靠卖给食品厂之后剩下的果子，他们更找不着冰糖。
这在成本上就差着档次呢。
以当时的具体价格来算一算成本。
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把六个人聚齐后，他一打听情况，完全和他预计的一样。
这毛遂自荐的四男两女，朱震凡、李晓东、张绅、黄永、张淑萍和王来珍。
还真是各家有各家的难处，都是因为经济上有实际困难才来应差的。
大约也因为这个，他们比留在屋里那些人，性格上要软和得多。
大部分人言谈举止都有点拘束，透着那么点的自卑和不自信。
但这反而便于管理。
像从分工的事儿上就能看出来。
一开始，洪衍武本想要尊重他们各自的意愿。
却没想到一问之下，几乎人人都怕抛头露面和人打交道，表示想要留在厂里做糖葫芦。
这就只能硬性安排了。
而在洪衍武看来，姑娘家面嫩、心细、有耐心法，做糖葫芦正好。
脸皮厚、有力气、比较抗冻的伙子，则更适合蹬着三轮去外面卖货。
于是他便做主，点名让身体较为强壮的李晓东、张绅、黄永跑外。
只把男的里年龄最、看着最文弱的朱震凡，留下和俩姑娘搭帮学做糖葫芦。
却没想到专断还真比民主有效。
这几位其实只需要命令，而不需要理由。
别有意见了，居然连问都没问一句，就老老实实的服从了。
而且跟着安排他们干活，也是照样的听话。
无论是让他们按单子和数量，分头去生产车间取料，还是教他们怎么去核串果儿。
他们全都一丝不苟的照做了。
态度都挺认真，没人矫情我是卖货的，我是制作的，这个该我干，那个不该我干的。
由此可见，这次确实选对人了。
穷人的孩子早当家啊。
现实生活已经教会了他们，人在生存现实前，必须得低头的道理。
当然，既然是没经验的生手，很多不适应也是在所难免的。
像李晓东性子毛糙，干活不够心。
他在去核串果的时候，一不留神，竟把手划了道挺深的口子。
血流了不少，去医务室包扎了伤口，还疼的直吸溜呢。
至于下午真正分工上岗时，那两个女孩跟着陈力泉学制作也遇到了难题。
因为尽管女性心思够细，洪衍武又规定好了糖水的比例、份量，并且精确了大火的熬制时间。
这些都让她们避免了弯路，在熬糖上手很快。
可就是蘸糖葫芦的时候，还需要一定的胆量。
偏偏俩姑娘胆，那糖一沸腾，她们俩就害怕。
这一害怕手就抖，手抖那糖蘸的就不均匀，甚至还会甩溅到手上。
最后没辙，只能让她们带着手套继续练。
眼瞅着这俩姑娘吱哇乱叫着，强壮着胆子地坚持着，也真是够为难的。
还有呢，就连跟着洪衍武去故宫门口，学习摆摊卖货的仨大伙子，临上阵也照样不自在。
他们不是怕道远，也不是怕冷，关键是没卖过东西，谁都抹不开面子。
在装满糖葫芦的三轮车前，他们几个就跟做贼似的四处寻摸，生怕碰见熟人。
轮到谁试巴，别开口吆喝了，顾客主动来问价都脸红，支支吾吾不出来。
尤其是怕碰见老外，人家英语一开牙，立马晕菜。
哆哆嗦嗦连个屁都放不出来，整个三块儿“杵窝子”的废物点心。
（注：杵窝子，京城土语。指怕见生人，见了生人就害羞，不善于和熟人以外的人打交道。也有窝里横的意思。）
最后没辙，还是洪衍武去边上旅游用品的简易商亭里，把“菜刀”带着的毛线帽子给要过来了，才算化解了这个难题。
敢情这是今冬刚刚盛行的套头帽儿，戴上就露出一双眼睛来，看不见脸儿。
这不就让人认不出来了吗？
就这样，这几个子轮流带上这帽子练手。
这才都勉勉强强，好意思招呼人了。
不过也得，这通穷折腾的罪也不是白受的，因为付出确有回报啊。
哪怕仨生瓜蛋子这么硬着头皮跟洪衍武学着，这么磕磕绊绊的卖着。
这一下午，不出三个时，洪衍武和陈力泉昨做出来的一车冰糖葫芦也全卖光了。
足足二百来串儿，是真受市场欢迎啊。
更牛的是，他们的东西还卖的贵呢。
一般老百姓卖的糖葫芦不是一毛五，就是一毛八的价儿，连两毛都到不了。
可他们不，那是真敢开牙。
七个果儿的“山里红”，他们竟敢卖三毛。
带馅儿的“蛤蟆吐蜜”卖四毛，有着各种果仁儿的“百宝山药”最贵，卖五毛。
这在当时绝对算是价儿了。
要是问老百姓的感受，恐怕和赵丽蓉在品《打工奇遇》里的话差不多。
黑啊，真黑啊！
可他就是这么火！简直供不应求！
为什么？
这里面的原因可就多了。
首先得故宫是什么地儿？
那是京城标志性的旅游景点。
几乎全部的外国人只要来京城，恨不得都得往这儿跑一趟。
此外，还有从全国各地来京的旅客呢。
这些人瞻仰完了安门，就得奔这儿来啊。
要知道，其实就属这两种人钱包丰厚，贪图新鲜。
而且当年信息闭塞、物流也不发达。
像糖葫芦这种属于北方特产的东西，南方人还都没见过。
那掏他们的兜里的钱还不容易吗？
偏偏无照商贩还没法在这儿做买卖。
国营单位呢，又不愿意动这脑子。
这也就让这儿成了洪衍武他们独享的商业宝地了。
到处都是大肥羊啊，消费层次不一样，又没有竞争。
所以坐地起价，当然得卖的贵点儿。
这种情况下，要非走薄利多销的路子不成傻子了吗？
其次呢，东西也是真好啊，也算货真价实。
并不像巩汉林卖一百八一杯的宫廷玉液酒那么名不符实。
要知道在这个年头，物资管控也就刚开了道口子，国家松开的手指头缝儿有限。
像昌平、怀柔、密云这些山楂、山里红的产地。
每年的新果儿、好果儿，仍旧优先供应国营食品厂。
冰糖更是国家硬性划拨，统购统销的物资。
所以像老百姓做糖葫芦的原料，只能靠卖给食品厂之后剩下的果子，他们更找不着冰糖。
这在成本上就差着档次呢。
以当时的具体价格来算一算成本。