第471章 真是怅然

    有小牛柳，猪里脊还有鸡扒可以选择，生意非常的好，上几乎没有任何的介绍，雪落和冬晴美也是无意中在台湾的论坛上发现了这里，牡丹在清迈日本人的小圈子内非常有名气，雪落和冬晴美隔壁桌就坐着三个日本的老太太。

    牡丹日本料理清迈不缺日料店，以前在普吉吃过的fuji在清迈也有分店，但对于两枚吃货来说，有什么比揭秘这种不为人知的隐世神店更让人兴奋呢？牡丹日本料理厨房门口标明了每日的营业时间，纯粹的路边摊气息。

    人均250株（不到50元）的丝消费却有味蕾上的土豪享受。要说缺点，这里没有清酒或梅酒供应，少了点啧啧的机会。牡丹日本料理刺身和寿司拼盘，奥伊西～！中间的手磨芥末体现了名店的水准，因为芥末接触空气以后口感会劣化。

    所以好的店都采用现磨的方式，而且芥末更不能放在酱油里一起搅拌，这样口感破坏得更厉害。正确的吃法应该是在生鱼片的一面涂抹一小撮，再用生鱼片的另一面沾上酱油，最好不让芥末和酱油有直接的接触。牡丹日本料理炸物。