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27、火辣新年

环环小厨娘作者:绿茶鱼 2019-02-02 08:19
    年前的一夜大家就各自欢喜忧愁的就过去了。第二天天刚蒙蒙亮许友德就起床放了一挂炮竹来迎接过年,家里的几人也都陆续起床。

    吃完早饭叶环环就看了下厨房里的粉桶,发现淀粉已经完全凝在了一起,上面有一层厚厚的水。叶环环觉得应该可以做粉条了,就找来许印一起弄两人将淀粉重新搅拌混成糊状加入一些盐搅拌均匀之后,叶环环就烧了一大锅水准备真正的开始做土豆粉了。

    锅上架着一个小孔的的竹屉,叶环环将淀粉糊一勺勺源源不断的浇到竹屉上,还不是摊平一下,避免成品的不均匀下面的淀粉就从竹屉的小孔里流下去了,许印在一旁看着也是惊艳了一番:这原本还是糊糊的淀粉水,一下锅就变成了一根根圆形的长条而且颜色雪白,看上去实在是神奇。

    叶环环估计成型的粉条长度够了,就不在往里面加淀粉水了她用干净的抹布把竹屉拿出来,锅里雪白的一根根粉条就成型了。虽然因为竹屉的洞眼有点大,做出来的粉儿比较粗,差不多是现代土豆粉的15倍了。但是叶环环心里还是开心的,毕竟自己第一次还是成功了呀!第一锅的土豆粉煮的似熟非熟后,两人就把这一锅捞起来晾在了一个提前洗净的大筛子了准备做下一锅了。如此往复,一大桶的淀粉水做了大概四五锅土豆粉。

    把它们摊在筛子里整齐的晾在屋外,看着就是非常的好看了小蝶儿捻了一根拿在手上,直接就往自己嘴里送许印看了赶忙把粉条夺过来,这粉条可还没有熟透啊,吃坏了肚子可怎么办?又去检查蝶儿吞了多少下去,蝶儿气哥哥拿了自己的吃食抗拒着不让许印碰她一时间,一大一小在那里来来回回的争抢、打闹着,别人还真的是插不进去手。

    叶环环心里想:蝶儿虽然这护食的本领确实不小看来长大后是个吃货呀。两兄妹打闹归打闹,最后还是蝶儿屈服在了许印的本领之下,将嘴里含着的一点


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