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25、上坟,土豆粉(2/2)

环环小厨娘作者:绿茶鱼 2019-02-02 08:19
所以叶环环推石磨的速度特别的慢,半柱香过去了才研磨了一中勺土豆丁。她还歇息了好几次,叶环环无奈的看了眼满满一大盆土豆丁,实在是觉得剩下的任务很艰巨呀!慢吞吞的继续推着磨,叶环环真的是觉得生无可恋了。

    许印担心着家里的叶环环,所以在下山的时候找了个自己内急的借口,飞快的下山回家了。许印才在院子门外时候,就听见院子里传来了窸窸窣窣的声音。叶环环正在院子里艰探头探脑难的做着体力劳动,见到许印在院子外面探头探脑的赶快伸手招呼许印:“许印,你回来了呀快来帮帮我。

    许印喘了喘气就进去帮忙了,他也不知道叶环环要干什么但是做了总是没错的。有了许印的帮忙进度就快多了,两人合力把一大盆的土豆磨成了粉蓉状。叶环环叫许印帮自己找了一大块透水性较好的布料綳在了搭好的架子上,叶环环就准备开始过滤了。一大勺一大勺的舀在漏网上然后加上水搅拌,下方就流出了浓稠的白色淀粉水,叶环环伸手抓了把淀粉水捏了捏,觉得这古代的纯种土豆就是不错,淀粉含量高,滤出来的汁水都是特别的粘稠的。

    这土豆淀粉含量很高,许印加了一大桶水还是没能将淀粉滤干净。叶环环看见这样的情况,干脆让许印别弄了,那土豆渣直接做成油饼吃了算了。

    这边做的热火朝天的,外面的许氏几人也回来了见到许印和叶环环又在捣鼓新鲜的玩意儿,小蝶儿马上从许友德的背上滑下来,冲到两人面前了。稚气的童声十分的悦耳:“环环姐姐,你在做什么好吃的呀?”叶环环笑着用自己还沾着淀粉的手戳了戳小蝶儿的额头:“姐姐在做好吃的粉条呢,晚上做好了姐姐第一个拿给你吃。”蝶儿听了之后用自己肉嘟嘟的小手摸着自己沾上了湿淀粉的额头,开心的去玩自己的了。许家几位大人也知道叶环环在吃食方面的花样子多,就问叶环环有没有什么要帮忙的。叶环环看了肯正在过滤的土豆粉,觉得自己和许印应该能够做好这些了。就让他们走开了。

    许印和叶环环把淀粉过滤好以后之后,就把淀粉桶搬进了厨房里让它沉淀起来,第二天再制粉。