第161章你喜欢的东西（2/2）
《重归新加坡1995》作者：咸泥螺 2021-09-11 12:41
”
“讨厌！”在开车的唐馨怡脸红耳赤，举起左手粉拳敲了一下李晓凡，“我好久没有户外野营了，以前读中学时候，参加过童子军夏令营户外探险野营活动，感觉还蛮好玩的……”
到了胡姬花村巴刹后，唐馨怡跟李晓凡柔声道：“凡，这几天你辛苦了，我帮你碗肉骨茶补补吧！”
“好啊！”
新加坡的肉骨茶，英文叫bak-kut-teh，来自福建闽南语。
去年李晓凡他们刚刚来新加坡时候，有一天在巴刹吃完一碗福建炒面后，李晓凡感觉有点干，想点上一杯“肉骨茶”，结果端上来的是满满的一碗肉骨头汤，李晓凡他们这才明白原来这新加坡的“肉骨茶”与“茶”没有半毛钱关系。
这里当地的肉骨茶分为新加坡的海南（潮州）派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。
新加坡一般比较流行海南（潮州）派的汤底较清，胡椒味略重。
而樟宜村这家的陈氏肉骨茶，老板陈伯来自吉隆坡。他们家的福建肉骨茶汤底色浓，肉味和药材味较重，生意很好。据陈伯说，他们家肉骨茶具生血、旺血、补气的功效，经常食用有强身健体的功效，可谓男女皆宜的补品。
看见李晓凡与唐馨怡，陈伯热情地招呼道：“哈喽，阿凡，还有这位大美女，下午好！阿凡，好久没见你来我店里喝肉骨茶了！今天怎么样，来份汤锅还是干锅啊？”
与普通的肉骨茶店不同，陈伯家的肉骨茶分汤锅和干锅两种。
李晓凡笑道：“陈伯，汤锅和干锅都各来一份！”
“好嘞！”
陈伯店里的汤锅是将肉、骨、肠等和药材用砂锅一锅炖煮，叫：砂锅骨肉茶。
陈伯端上来的这份砂锅骨肉茶岁没有鲜艳的色泽，只有扑鼻的清香，但尝一口后，鲜美之中又带着药材的提神劲道。
今天陈伯还送了李晓凡他们一碟油条。
“哇，味道真不错！”馨怡赞道。
这种油条蘸着茶汤送着吃，味道真的很赞，油条吸满了香浓的肉骨茶，放入口中，既能感受到油条经过油炸形成的香味，又能尝到满含药材香气的肉骨茶。
档口里的陈伯探出头来，笑着对唐馨怡道：“美女，我们家的肉骨茶可厉害了，喝了以后对女生有滋补养颜的功效，对男生则有补肾的作用……”
他最后那半句话把唐馨怡都说得脸红了。
随后陈伯端上来的干锅叫：甘香肉骨茶。是用各种药材例如当归、枸杞、党参等与肉骨炒制而成。这道美食非常特别，在新加坡街头很少能看到这种甘香肉骨茶。
这道甘香肉骨茶经过与药材炒制的肉骨，十分香浓入味，让唐馨怡感觉越嚼越香。
吃完肉骨茶后，俩人又要了一大杯的冰镇新鲜甘蔗汁。
走在去李晓凡排屋宿舍的路上，唐馨怡挽着李晓凡的胳膊，心满意足道：“凡，今晚吃撑了……”
“我可还饿着呢！”
“啊，你居然没吃饱？”
“嗯！等下我们先一起冲个凉，我要好好把你吃了……”
“讨厌！”
（备注一下：本唯一授权发表在网，其他盗版网站转载都是非法的。请各位读者来网阅读本书，支持正版，支持作者！）
“讨厌！”在开车的唐馨怡脸红耳赤，举起左手粉拳敲了一下李晓凡，“我好久没有户外野营了，以前读中学时候，参加过童子军夏令营户外探险野营活动，感觉还蛮好玩的……”
到了胡姬花村巴刹后，唐馨怡跟李晓凡柔声道：“凡，这几天你辛苦了，我帮你碗肉骨茶补补吧！”
“好啊！”
新加坡的肉骨茶，英文叫bak-kut-teh，来自福建闽南语。
去年李晓凡他们刚刚来新加坡时候，有一天在巴刹吃完一碗福建炒面后，李晓凡感觉有点干，想点上一杯“肉骨茶”，结果端上来的是满满的一碗肉骨头汤，李晓凡他们这才明白原来这新加坡的“肉骨茶”与“茶”没有半毛钱关系。
这里当地的肉骨茶分为新加坡的海南（潮州）派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶较重胡椒味，福建肉骨茶较重药材味。
新加坡一般比较流行海南（潮州）派的汤底较清，胡椒味略重。
而樟宜村这家的陈氏肉骨茶，老板陈伯来自吉隆坡。他们家的福建肉骨茶汤底色浓，肉味和药材味较重，生意很好。据陈伯说，他们家肉骨茶具生血、旺血、补气的功效，经常食用有强身健体的功效，可谓男女皆宜的补品。
看见李晓凡与唐馨怡，陈伯热情地招呼道：“哈喽，阿凡，还有这位大美女，下午好！阿凡，好久没见你来我店里喝肉骨茶了！今天怎么样，来份汤锅还是干锅啊？”
与普通的肉骨茶店不同，陈伯家的肉骨茶分汤锅和干锅两种。
李晓凡笑道：“陈伯，汤锅和干锅都各来一份！”
“好嘞！”
陈伯店里的汤锅是将肉、骨、肠等和药材用砂锅一锅炖煮，叫：砂锅骨肉茶。
陈伯端上来的这份砂锅骨肉茶岁没有鲜艳的色泽，只有扑鼻的清香，但尝一口后，鲜美之中又带着药材的提神劲道。
今天陈伯还送了李晓凡他们一碟油条。
“哇，味道真不错！”馨怡赞道。
这种油条蘸着茶汤送着吃，味道真的很赞，油条吸满了香浓的肉骨茶，放入口中，既能感受到油条经过油炸形成的香味，又能尝到满含药材香气的肉骨茶。
档口里的陈伯探出头来，笑着对唐馨怡道：“美女，我们家的肉骨茶可厉害了，喝了以后对女生有滋补养颜的功效，对男生则有补肾的作用……”
他最后那半句话把唐馨怡都说得脸红了。
随后陈伯端上来的干锅叫：甘香肉骨茶。是用各种药材例如当归、枸杞、党参等与肉骨炒制而成。这道美食非常特别，在新加坡街头很少能看到这种甘香肉骨茶。
这道甘香肉骨茶经过与药材炒制的肉骨，十分香浓入味，让唐馨怡感觉越嚼越香。
吃完肉骨茶后，俩人又要了一大杯的冰镇新鲜甘蔗汁。
走在去李晓凡排屋宿舍的路上，唐馨怡挽着李晓凡的胳膊，心满意足道：“凡，今晚吃撑了……”
“我可还饿着呢！”
“啊，你居然没吃饱？”
“嗯！等下我们先一起冲个凉，我要好好把你吃了……”
“讨厌！”
（备注一下：本唯一授权发表在网，其他盗版网站转载都是非法的。请各位读者来网阅读本书，支持正版，支持作者！）