您的位置:宝书岛 > 都市小说 > 悠闲大玩家章节目录 > 第184章 水煮鱼!

第184章 水煮鱼!(2/2)

悠闲大玩家作者:离心浅笑 2020-03-30 06:32


    院子里的香气也跟着少了很多,热油已经将香气和温度全部封镇在油面之下。

    “好了,现在这道菜算是真正的做成了。跟你们说,在我们华夏,这道菜叫做水煮鱼,是一道非常有名的菜式。”

    叶落将鱼盆给端到凉亭里的餐桌上说道:“大家可以尝一尝,看看现在的味道合不合大家的口味,如果感觉太辣或是太麻,下一盆我做的时候可以减少一些用量。还要注意一些,这些鱼肉很烫,吃的时候千万别烫到嘴。”

    说完之后,叶落马上就用勺子在盆子里捞出来一块鱼肉放到了盘子里递到了闺女的跟前儿。

    小家伙刚刚都馋得不行了,小嘴不停的吧嗒呢。

    看到叶落递过来的盘子,心急不已的小家伙接过后,用叉子叉下一小块儿就想往嘴里送,刚送到嘴边又停了下来。想起了老爸刚刚说的话,好像确实蛮热。

    “呼呼呼……”

    小嘴轻轻吹了几口气,然后这才小心翼翼的送到了嘴里。

    下一秒。

    小家伙先是眼睛瞪得老大,然后小嘴儿就用力的嚼了起来,脸上的表情也开心得不得了,眼睛乐成了眯缝眼。

    “呜哇,好吃!”

    简直,达斯特等大人们也没有闲着,该捞鱼肉的捞鱼肉,该品尝的品尝。

    在场的众人往上几辈人都是依靠捕鱼为生,但是有的人从父辈开始就已经不再捕鱼,虽然现在纽芬兰岛已经捕不了鱼了,很多人都失业了。

    就算如此,以前的他们确实没吃过黑鱼,可这并不代表他们不吃鱼肉啊,很多的海鱼也是爱吃的。

    毫无疑问,现在这道水煮鱼虽然是简化版,可是那紧实的鱼肉,能够炸裂开味蕾的香气,一下子就将这些人给征服了。

    看着众人连话都顾不上说,自顾着吃,叶落心里感到十分满足的同时,不经想到,自己是不是找个时间好好的做一次全鱼宴让他们品尝一下华夏美食的过人之处呢?

    全鱼宴又名百鱼宴,因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名,集河鲜、湖鲜之大全,精心烹饪而成。成席之后,五彩斑斓、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

    其原材料讲究新鲜,刀工精细多变。

    多用本汁原汤,保持鱼之原味;注重色好形美,重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味,又有鲜香咸辣之北味,既适宜老幼,也让年轻人爱不释口。

    要知道,华夏美食向来以博大精深且源远流长而闻名于世。

    水煮鱼只是众多菜式里的一种。

    更别说还有比较常见切著名的酸菜鱼、红烧鱼、清蒸鱼、折叠西兰花炒桂鱼球、鱼头豆腐汤、番茄鱼等等之类的菜式,还有那些‘只闻其名,不见其形’已经失传的菜式。

    虽然很多菜式前世叶落连听都没有听过,可大部分常见的菜式他还是会的,虽然不可能达到恐怕的五百多道,但是十几道还是可以的。

    想着想着,叶落神情不由的恍惚起来。

    “boss、boss,你是不是应该将下一盆鱼肉片也给大家做出来?”达斯特捅了捅有些发愣的叶落说道。

    因达斯特的举动而回过神来的叶落,下意识问道:“味道怎么样?”

    “boss,不得不说,味道很棒,我从来都不知道鱼肉竟然还可以这么吃。虽然有些麻,有些辣,可是还是好吃得停不下来。”雷尼森在边上吃的满嘴流油的说道。

    听到雷尼森的话,叶落点了点头,看到众人都是一副赞同的表情,不由笑道:“说实话,我也没想到大家都喜欢吃,好吧,我马上就去做下一盆。既然你们觉得口味可以,我就不做改动了。”

    叶落这次做的时候更省事,毕竟前边弄出来了底料,而且这次也有了前边的经验,做起来也顺手。

    很快,又是一大盆子水煮鱼端上了桌,现在哪里还需要叶落去介绍啊,就算是这盆鱼还很热,大家伙也没那个时间去等了。

    刚刚的那一大盆子虽然不少,可是人也多啊,单是叶落的女人美娜她们就已经八九人,加上凯琳诗娜七个妹子,更别说还有达斯特、罗伯特和威金斯这三大家子人,就算是叶落一家子和凯琳诗娜她们全部加起人都不见得比的过。

    全部人加起起来,至少也有三四十人了。

    “哇,爸爸,这次的肉要比上次的那个还要好吃很多。”爱丽丝刚吃了一块儿,就转过身来对着弄下一盆的叶落喊道。

    达斯特点着头,证明了边上爱丽丝的话:“确实是这样,boss,这一盆比上一盆真的还要美味很多。”

    叶落笑着说道:“第一盆的时候毕竟第一次做,火候上掌握得差了一些。大家放心的吃吧,还有很多。”

    这一点他倒是没说谎,毕竟他厨艺过关,可水煮鱼的确是他这辈子第一次做,很多地方或多或少存在一些小瑕疵。