第一四八章 饮茗雅事
《大秦钜子》作者：暗夜拾荒 2020-03-28 10:37
冬去，春来，端月初二，李家竹亭。
“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来，天子居青阳左个……”
朗朗的书声自西厢传出，那是小穗儿和小巿黎在读《礼记》，月令孟春，恰和天时。
李恪正襟跪坐在竹亭正中，以手端勺，提臀跽坐。
隔着案，他的对面坐着田啬夫囿。贴着案，两人身边则摆着只精巧的红泥小炉。
炉中碳火烧得正旺，青黄色火苗争相而起，舔舐在一只阔口的瓦盆底部。那盆中原本盛着半盆清水，眼下白雾缭绕，早已是彻底沸了。
李恪舀起一勺沸水，均匀地浇在两只浅口的小碗上，只是轻轻一涮，便取了竹夹，夹住碗壁将水倒尽。
田啬夫囿饶有兴致地看着李恪施为。
李恪轻声说：“饮茗之道，起于巴蜀。司马错为国拓边，始得茶树，其后这天下才有了饮茗雅事。攀谈之时配上香茗一盏，提神，清火，益气，养生。”
田啬夫囿摇头笑道：“我听闻，雅士喜好饮茗，常取蜀茶半斤置于釜中，烧煮之后，浅酌豪饮，与饮酒无异，雅则雅矣，却与清火益气沾不上边吧？”
“那是他们暴殄天物。茶之一物始于巴蜀，茶之一道却出自中原。若学着夷人豪饮，岂可称道？”
李恪忙活完洗茶，便将碗放回原位。他取来一方巴掌大小的竹篓，打开篓，用木夹夹出几朵黄白相间的鲜嫩小花，铺满碗底。
“啬夫乃是有福之人。前几日我出里闲游，见得道边忍冬花开，便采了些许试做花茶，其味甚佳，从那以后，我叫隶臣日日去采，今日这些乃是食时采就，新鲜得紧。”
“忍冬？此花随处可见，亦可用来泡茶？”
李恪笑而不答，端起勺，勺起水，一冲而下。
沸水顺着碗壁倾泻，顷刻间便涮透了碗底的黄白小花，它们飘在碗里浮浮沉沉，随着蒸腾的热气，散发出沁人心脾的馨香。
田啬夫囿颇为陶醉地嗅了一口：“花型如掌，色似金银，不想这随处可见的忍冬竟是妙物，经由一番冲泡，便能泛出绕梁的香韵。”
“天生地养之物本就各有奇妙，譬如这忍冬，甘寒清热，不伤脾胃，佐以沸水，则阴阳两调，色香味美。啬夫，请。”
“恪君也请。”
茶汤清甜，齿颊留香，虽不似后世的炒茶那样回味深重，却另有一番浅酌清谈的风雅。
田啬夫囿感慨着放下茶碗，由衷说道：“总觉得恪君不似凡俗人家。一碗茶汤，一片竹林，却真如恪君所言，能叫人品出道的意味。”
“借以天地，拾以牙慧，便是有道也是小道，当不得啬夫如此夸赞。”李恪谦虚地给田啬夫囿添水，轻声说道，“啬夫，如你方才所言，县府已正式颁令，准许句注试制獏行了？”
“资材皆由乡仓自备，不动县仓一分一毫。更别说我已签下令书，成则诸君献宝于上，败则我一人束手成囚，他们岂有不肯之理？”
李恪疑惑道：“如此一来，似乎与啬夫先前之策不同？诸位县官不沾因果，如何会在句注之后，于全县广推獏行？”
“恪君多虑了。”田啬夫囿又啜了一口花茶，笑盈盈道，“此事若败，一切自不必说，我既主持此事，一人担之分所应当。关键在于事成之后，有谕令明文在此，我必会让天下知晓诸君之贤。届时全县上下殷殷期盼，他们又岂能厚此薄彼？”
李恪看着田啬夫囿那张刻痕深重的老脸，不由地叹了口气。
为了水车能够广推，这位大农学家算是把一切都赌进去了。不为名，不为利，只为水车成事，百
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“东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来，天子居青阳左个……”
朗朗的书声自西厢传出，那是小穗儿和小巿黎在读《礼记》，月令孟春，恰和天时。
李恪正襟跪坐在竹亭正中，以手端勺，提臀跽坐。
隔着案，他的对面坐着田啬夫囿。贴着案，两人身边则摆着只精巧的红泥小炉。
炉中碳火烧得正旺，青黄色火苗争相而起，舔舐在一只阔口的瓦盆底部。那盆中原本盛着半盆清水，眼下白雾缭绕，早已是彻底沸了。
李恪舀起一勺沸水，均匀地浇在两只浅口的小碗上，只是轻轻一涮，便取了竹夹，夹住碗壁将水倒尽。
田啬夫囿饶有兴致地看着李恪施为。
李恪轻声说：“饮茗之道，起于巴蜀。司马错为国拓边，始得茶树，其后这天下才有了饮茗雅事。攀谈之时配上香茗一盏，提神，清火，益气，养生。”
田啬夫囿摇头笑道：“我听闻，雅士喜好饮茗，常取蜀茶半斤置于釜中，烧煮之后，浅酌豪饮，与饮酒无异，雅则雅矣，却与清火益气沾不上边吧？”
“那是他们暴殄天物。茶之一物始于巴蜀，茶之一道却出自中原。若学着夷人豪饮，岂可称道？”
李恪忙活完洗茶，便将碗放回原位。他取来一方巴掌大小的竹篓，打开篓，用木夹夹出几朵黄白相间的鲜嫩小花，铺满碗底。
“啬夫乃是有福之人。前几日我出里闲游，见得道边忍冬花开，便采了些许试做花茶，其味甚佳，从那以后，我叫隶臣日日去采，今日这些乃是食时采就，新鲜得紧。”
“忍冬？此花随处可见，亦可用来泡茶？”
李恪笑而不答，端起勺，勺起水，一冲而下。
沸水顺着碗壁倾泻，顷刻间便涮透了碗底的黄白小花，它们飘在碗里浮浮沉沉，随着蒸腾的热气，散发出沁人心脾的馨香。
田啬夫囿颇为陶醉地嗅了一口：“花型如掌，色似金银，不想这随处可见的忍冬竟是妙物，经由一番冲泡，便能泛出绕梁的香韵。”
“天生地养之物本就各有奇妙，譬如这忍冬，甘寒清热，不伤脾胃，佐以沸水，则阴阳两调，色香味美。啬夫，请。”
“恪君也请。”
茶汤清甜，齿颊留香，虽不似后世的炒茶那样回味深重，却另有一番浅酌清谈的风雅。
田啬夫囿感慨着放下茶碗，由衷说道：“总觉得恪君不似凡俗人家。一碗茶汤，一片竹林，却真如恪君所言，能叫人品出道的意味。”
“借以天地，拾以牙慧，便是有道也是小道，当不得啬夫如此夸赞。”李恪谦虚地给田啬夫囿添水，轻声说道，“啬夫，如你方才所言，县府已正式颁令，准许句注试制獏行了？”
“资材皆由乡仓自备，不动县仓一分一毫。更别说我已签下令书，成则诸君献宝于上，败则我一人束手成囚，他们岂有不肯之理？”
李恪疑惑道：“如此一来，似乎与啬夫先前之策不同？诸位县官不沾因果，如何会在句注之后，于全县广推獏行？”
“恪君多虑了。”田啬夫囿又啜了一口花茶，笑盈盈道，“此事若败，一切自不必说，我既主持此事，一人担之分所应当。关键在于事成之后，有谕令明文在此，我必会让天下知晓诸君之贤。届时全县上下殷殷期盼，他们又岂能厚此薄彼？”
李恪看着田啬夫囿那张刻痕深重的老脸，不由地叹了口气。
为了水车能够广推，这位大农学家算是把一切都赌进去了。不为名，不为利，只为水车成事，百