第九十八章 待客之道
《大秦钜子》作者：暗夜拾荒 2020-03-28 10:37
名为火锅，其实不过就是柴火饭的简化版本。
李恪曾为招待扶苏，费心费力构思过一整套魔改版的柴火饭流程，如今转而招待吕丁，合适拿出来用的也只剩下其中的正餐火锅环节。
其余诸如清白坦荡、稳鼎烙饼、汤中栋梁，虽说都是魔改版的精华所在，可若是不分场合地现，吕丁只怕会头也不会地跑掉……
早起宰羊，剥皮去骨，将肉冻上一个时辰，请旦施展刀工切成薄片，剩下的羊头羊骨浅熬上两个时辰，再配以干藿、苦菜，葱姜、大酱。
一顿秦火锅没费什么事儿便筹备完了，李恪大开中门，置席迎客。
下市刚至，里巷尽头便传来了吕丁粗豪的笑声。小穗儿引着他，在不远处显出身形。
应邀之客到了，李恪笑着迎出去，把小穗儿带进院里，留下吕丁独自一人，啪嗒，大门紧闭。
门外吕丁高喊：“主家在否？”
李恪不答。
吕丁又喊：“主家在否？”
李恪还是不答。
吕丁诚意叩门，站定高呼：“主家在否，濮阳吕丁诚意拜会！”
院里李恪点了点头，小穗儿这才把门拉开一条缝隙：“敢问先生可有拜帖？”
吕丁从袖口一掏，果然抽出一枚长简，小穗儿双手接过，重新关门。
简上是周篆，字体算不上漂亮，胜在足够清楚，一笔一划干脆利落，正是【濮阳市人吕丁诚意拜会楼烦恪君】十四个大字。
李恪叹了口气，收起拜帖，突然就觉得心累。
他当着吕丁的面关门自然不是因为倨傲，而是因为礼……
事情的过程是这样的。
吕丁这几日会借宿在监门厉家中，当然是要给钱的。小穗儿得了李恪的差使，清早跑去邀请他过府，然后就留在那里协调流水线作业。
过程中，他发现吕丁行动鬼鬼祟祟，又是向监门厉高价买鸡，又是躲在房中习字。小穗儿借故跑进去看，这才知道他在忙着写拜帖，而且前前后后写了十好几份，每份都是涂涂改改，看上去似不满意。
小穗儿这才知道大事不妙，抽空跑回来跟李恪报信，这才有了前面这堆反人类的操作。
开门迎客是主家重客，闭门三拒是客人敬主，拜帖以示郑重，再接着就是广开正门。
李恪在小穗儿的配合下把院门开到最大，站定正中满面笑容：“不想竟是丁君当下，有失远迎，失敬失敬！”
吕丁脸色潮红，两眼放光，那样子就像是未饮先醉。
他豪迈大笑，扬手从身后随从手上接过只神气活现的大公鸡：“得蒙主家看重，本当以重礼谢君，奈何礼之所限，区区贱籍下民，不得已持鸡拜会，主家勿怪！”
李恪双手接过，冒着被大公鸡啄一口的巨大风险与鸡对视，验明正身，确定这是只肉身公鸡，而不是金子铸的假鸡，这才交到小穗儿手里，回身作揖。
“子曰，大人世及以为礼，城郭沟池以为固，礼义以为纪。礼乃纲常，圣人从之，非礼勿视，非礼勿听。丁君有君子之风，我欣喜且犹不及，如何会怪罪？”
吕丁赶忙回礼，一揖到底：“恪君严重啦！”
李恪尴尬地咳嗽了两声，小声说道：“丁君，浅拱即可。”
吕丁当即像
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李恪曾为招待扶苏，费心费力构思过一整套魔改版的柴火饭流程，如今转而招待吕丁，合适拿出来用的也只剩下其中的正餐火锅环节。
其余诸如清白坦荡、稳鼎烙饼、汤中栋梁，虽说都是魔改版的精华所在，可若是不分场合地现，吕丁只怕会头也不会地跑掉……
早起宰羊，剥皮去骨，将肉冻上一个时辰，请旦施展刀工切成薄片，剩下的羊头羊骨浅熬上两个时辰，再配以干藿、苦菜，葱姜、大酱。
一顿秦火锅没费什么事儿便筹备完了，李恪大开中门，置席迎客。
下市刚至，里巷尽头便传来了吕丁粗豪的笑声。小穗儿引着他，在不远处显出身形。
应邀之客到了，李恪笑着迎出去，把小穗儿带进院里，留下吕丁独自一人，啪嗒，大门紧闭。
门外吕丁高喊：“主家在否？”
李恪不答。
吕丁又喊：“主家在否？”
李恪还是不答。
吕丁诚意叩门，站定高呼：“主家在否，濮阳吕丁诚意拜会！”
院里李恪点了点头，小穗儿这才把门拉开一条缝隙：“敢问先生可有拜帖？”
吕丁从袖口一掏，果然抽出一枚长简，小穗儿双手接过，重新关门。
简上是周篆，字体算不上漂亮，胜在足够清楚，一笔一划干脆利落，正是【濮阳市人吕丁诚意拜会楼烦恪君】十四个大字。
李恪叹了口气，收起拜帖，突然就觉得心累。
他当着吕丁的面关门自然不是因为倨傲，而是因为礼……
事情的过程是这样的。
吕丁这几日会借宿在监门厉家中，当然是要给钱的。小穗儿得了李恪的差使，清早跑去邀请他过府，然后就留在那里协调流水线作业。
过程中，他发现吕丁行动鬼鬼祟祟，又是向监门厉高价买鸡，又是躲在房中习字。小穗儿借故跑进去看，这才知道他在忙着写拜帖，而且前前后后写了十好几份，每份都是涂涂改改，看上去似不满意。
小穗儿这才知道大事不妙，抽空跑回来跟李恪报信，这才有了前面这堆反人类的操作。
开门迎客是主家重客，闭门三拒是客人敬主，拜帖以示郑重，再接着就是广开正门。
李恪在小穗儿的配合下把院门开到最大，站定正中满面笑容：“不想竟是丁君当下，有失远迎，失敬失敬！”
吕丁脸色潮红，两眼放光，那样子就像是未饮先醉。
他豪迈大笑，扬手从身后随从手上接过只神气活现的大公鸡：“得蒙主家看重，本当以重礼谢君，奈何礼之所限，区区贱籍下民，不得已持鸡拜会，主家勿怪！”
李恪双手接过，冒着被大公鸡啄一口的巨大风险与鸡对视，验明正身，确定这是只肉身公鸡，而不是金子铸的假鸡，这才交到小穗儿手里，回身作揖。
“子曰，大人世及以为礼，城郭沟池以为固，礼义以为纪。礼乃纲常，圣人从之，非礼勿视，非礼勿听。丁君有君子之风，我欣喜且犹不及，如何会怪罪？”
吕丁赶忙回礼，一揖到底：“恪君严重啦！”
李恪尴尬地咳嗽了两声，小声说道：“丁君，浅拱即可。”
吕丁当即像