第十九章 禽兽不如
《大秦钜子》作者：暗夜拾荒 2020-03-28 10:37
苦酒里的夜幕越来越沉。
院子里，橘红色的火苗舔舐柴堆，热气氤氲，偶有木枝被烤得开裂，噼啪一声爆出来大团火星。
那些火星远远溅开，和夜空混在一起，就像是一闪而过的流星。
吃货们被李恪撵走了，癃展在小屋里做镰，旦在一旁帮手，小穗儿则在李恪屋里老实读书。李恪给他布置了《诗》，要求他在食飧前背出五篇《周颂》。
李恪很清楚，他做菜的方法对秦人而言太过古怪，也只有四下无人才方便大展手脚。
他盘腿坐在篝火边，正朝装蛇段的瓦罐里丢东西。三片姜，一瓢酒，几粒大盐，再加上满满一罐井水。
他打算做一道蛇汤，这玩意大补，很适合给严氏滋养身子，小穗儿的媪也可以适当喝一点。
等把材料备齐，他抱起陶罐挂在火堆上头，静待水开。
计划中的第二道菜是烤田鼠。剥皮去头，清理内脏之类的事前头都做完了，李恪参照叫花鸡的作法，沾些大盐细细摩挲田鼠的肌肉，待到盐粒完全溶进肉里，便在外头包上苦菜叶子，再裹上厚厚的黄泥，最后又在松针堆里滚了一圈。
成品的泥团松针直立，粗看就像只蜷缩起来的大刺猬。李恪连做八只，把它们均匀布在火堆里，泥团迅速被烤干，松针燃烧松油滴落，一时间满院皆香。
第三样就是主食。
李恪捞过一只小臂长短的竹筒，在一头破开小洞，填进井水泡发的菽，每填几枚便摇上一摇，好让菽粒在竹筒中均匀铺排。
不多时，手上的竹筒塞满了，他鞠了捧水顺进筒里，填上木塞，随手一抛丢进火堆。
青黄的竹皮以肉眼可见的速度翻卷焦黑，时不时还冒出一两簇小火，李恪深深吸了口气，又拿起第二只竹筒……
不容易啊！虽然只是一些简单的野味，可来大秦一个多月，总算能吃上一顿有咸有甜的正常伙食了。
想到这儿，李恪忍不住热泪盈眶。
蛇汤很快就开了，咕嘟咕嘟散发着清香，李恪爬起来，用棍子拨开火头，露出正中烧得通红的石堆，摘下瓦罐煨在上头。
这个火堆里的小机关是他的得意之作，电视里不是说了嘛，猛火烧开，文火煨熟，那是做浓汤的奥义。
香气越来越浓，随着夜风四下飘散，旦最先走出小屋，直扑火堆，伸出手想去端瓦罐。
李恪抄起烧火的棍子就呼了过去。
“恪，你这是作甚！”旦狼狈地缩回手，差点被这一棍打实。
李恪笑骂道：“人家火中取栗，你火中取罐，这双手不要了吗？”
“谁还做过火中取栗的蠢事？”旦好奇问道。
“猴子……”
两人正要打闹，癃展从后出来，轻笑插嘴：“公子，此事怪不得旦公子。您做的羹汤异香扑鼻，便是奴也等不及了。”
李恪撇了撇嘴，丢掉棍子去帮癃展推车：“展叔，他就是嘴馋，您何必替他说话。”
癃展抚须大笑：“奴哪是为旦公子说话，此皆肺腑之言，不信您可以听。”
咕噜……咕噜……
李恪臊得满脸通红，看看天色，才发现已经快到牛羊入时，癃展是暗示他耽搁了太长时间，都快把客人饿坏了，这可是大大的失礼。
“展叔，好饭不怕晚嘛。”
“奴只听过过时不食，至于公子说的，实乃头次听闻。”
斗嘴，李恪完败。
他掩面弃了战场，重新拾起棍子，把那些篮球大小的焦黑泥球和同色竹筒从火堆里拨弄出来
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院子里，橘红色的火苗舔舐柴堆，热气氤氲，偶有木枝被烤得开裂，噼啪一声爆出来大团火星。
那些火星远远溅开，和夜空混在一起，就像是一闪而过的流星。
吃货们被李恪撵走了，癃展在小屋里做镰，旦在一旁帮手，小穗儿则在李恪屋里老实读书。李恪给他布置了《诗》，要求他在食飧前背出五篇《周颂》。
李恪很清楚，他做菜的方法对秦人而言太过古怪，也只有四下无人才方便大展手脚。
他盘腿坐在篝火边，正朝装蛇段的瓦罐里丢东西。三片姜，一瓢酒，几粒大盐，再加上满满一罐井水。
他打算做一道蛇汤，这玩意大补，很适合给严氏滋养身子，小穗儿的媪也可以适当喝一点。
等把材料备齐，他抱起陶罐挂在火堆上头，静待水开。
计划中的第二道菜是烤田鼠。剥皮去头，清理内脏之类的事前头都做完了，李恪参照叫花鸡的作法，沾些大盐细细摩挲田鼠的肌肉，待到盐粒完全溶进肉里，便在外头包上苦菜叶子，再裹上厚厚的黄泥，最后又在松针堆里滚了一圈。
成品的泥团松针直立，粗看就像只蜷缩起来的大刺猬。李恪连做八只，把它们均匀布在火堆里，泥团迅速被烤干，松针燃烧松油滴落，一时间满院皆香。
第三样就是主食。
李恪捞过一只小臂长短的竹筒，在一头破开小洞，填进井水泡发的菽，每填几枚便摇上一摇，好让菽粒在竹筒中均匀铺排。
不多时，手上的竹筒塞满了，他鞠了捧水顺进筒里，填上木塞，随手一抛丢进火堆。
青黄的竹皮以肉眼可见的速度翻卷焦黑，时不时还冒出一两簇小火，李恪深深吸了口气，又拿起第二只竹筒……
不容易啊！虽然只是一些简单的野味，可来大秦一个多月，总算能吃上一顿有咸有甜的正常伙食了。
想到这儿，李恪忍不住热泪盈眶。
蛇汤很快就开了，咕嘟咕嘟散发着清香，李恪爬起来，用棍子拨开火头，露出正中烧得通红的石堆，摘下瓦罐煨在上头。
这个火堆里的小机关是他的得意之作，电视里不是说了嘛，猛火烧开，文火煨熟，那是做浓汤的奥义。
香气越来越浓，随着夜风四下飘散，旦最先走出小屋，直扑火堆，伸出手想去端瓦罐。
李恪抄起烧火的棍子就呼了过去。
“恪，你这是作甚！”旦狼狈地缩回手，差点被这一棍打实。
李恪笑骂道：“人家火中取栗，你火中取罐，这双手不要了吗？”
“谁还做过火中取栗的蠢事？”旦好奇问道。
“猴子……”
两人正要打闹，癃展从后出来，轻笑插嘴：“公子，此事怪不得旦公子。您做的羹汤异香扑鼻，便是奴也等不及了。”
李恪撇了撇嘴，丢掉棍子去帮癃展推车：“展叔，他就是嘴馋，您何必替他说话。”
癃展抚须大笑：“奴哪是为旦公子说话，此皆肺腑之言，不信您可以听。”
咕噜……咕噜……
李恪臊得满脸通红，看看天色，才发现已经快到牛羊入时，癃展是暗示他耽搁了太长时间，都快把客人饿坏了，这可是大大的失礼。
“展叔，好饭不怕晚嘛。”
“奴只听过过时不食，至于公子说的，实乃头次听闻。”
斗嘴，李恪完败。
他掩面弃了战场，重新拾起棍子，把那些篮球大小的焦黑泥球和同色竹筒从火堆里拨弄出来